製造時に乳酸菌を加えて発酵させた風味豊かなバター。
わずかな酸味があり、奥深いコクとクリーミーな風味が
特徴です。バターそのものの風味を楽しみたいものに
向きます。特に焼き菓子、食パンによく合います。