ホシノビール酵母パン種 250g
ビール酵母と、小麦粉に麹菌と乳酸菌を入れて培養された パン種です。この酵母で焼き上げるパンはしっとりと やわらかい食感、天然酵母とは 思えない、くせのない 爽やかな味わいに焼き上がります。