一般のグラニュー糖の約2/3の径で、目の細さは約1/3の
グラニュー糖です。冷水にもよく溶け、小麦粉へのなじみも
良好です。こちらの商品をソフトクリーム屋さんもお使いに
なる事が多いのも上質な甘味を 均等に与えられるからです。
メレンゲやクリームの泡たてにぜひご利用ください。