トップページ＞砂糖＞ブドウ糖

　脳への唯一の栄養源としても知られ、砂糖（スクロース）も
体内で分解され最終的にはぶどう糖（グルコース）として吸収
されます。
さわやかな甘さと冷却効果から、菓子にお使い頂くと食材に
清涼感を与えてくれます。
砂糖と併用して、菓子や料理の甘味をソフトにしたり、
醗酵原料としてパンにもご利用下さい。