NIPPNの薄力粉ラインナップでは最高スペックの粉が
このビーナスです。小麦粉の粒子が細かく均一に作られて
おり、焼き上げの際はしっとり感とふんわり感が
強調されます。
大きな特徴としては浮きに大変優れている点です。
標準スペックの薄力粉よりおおよそ10%程度のボリュームが
だせます。
最高級和洋菓子粉という規格で製造されたこの粉を使う
対象菓子としては シフォンケーキ、スポンジケーキ、また、
しっとり上品などら焼にも最適です。

価格： 269円 (税込)